度数は実は低め。
ストレートでもロックでも。
中華料理と相性抜群！
紹興酒の魅力とは
もち米を原料に鑑湖の名水を原料に醸造され、長い年月をかけて貯蔵されるお酒は老酒と呼ばれます。紹興市で造られた老酒（黄酒を長期熟成させたもの）のことを指す紹興酒は世界の三大美酒ともいわれています。
基本は常温ストレート、冷やしてもぬる燗でも美味しくいただけます。
雲南茶館でお届けする「王宝和酒造」は紹興市にある6大醸造メーカーのひとつです。
紹興市で歴史のある伝統の醸造技術を守りながら造り、熟成させることで最高の紹興酒となります。
故郷である紹興市の本場の美味しい紹興酒を広めたくて日々奮闘しています。
紹興酒は日本酒と同じ醸造酒で発酵させて造ります。
アルコール度数は15～17度と低めですが、
長期間の貯蔵で熟成されることで旨味たっぷりで栄養価のあるお酒、
そして美しいその味わいは、一度飲むと虜になると信じています。
お知らせ
酒類販売管理者標識
| 販売場の名称および所在地 | 埼玉県さいたま市見沼区東大宮四丁目14番10 |
|---|---|
| 酒類販売管理者氏名 | 有限会社ソフィ貿易 香月清春 |
| 酒類販売管理研修受講年月日 | 令和5年2月15日 |
| 位階研修の受講期限 | 令和8年2月15日 |
| 研修実施団体名 | 埼玉県小売酒販組合連合会 |