石膏で固めて作られた蓋です。
ノコギリみたいな道具で脇と上から切って行きます。

甕（かめ）とぶつかったら一周して切ります。後はドライバーなどの道具で綺麗に石膏を取り除きます。

石膏の蓋の下にもう一重の簡単に開けられる蓋がついていますので、石膏を粉にしても問題ありません。ご安心して開けてください。

飲み終わるまで蓋をするのは面倒かもしれませんが、ビニールなどを敷いて、輪ゴムでしっかり留めてから保存してください。