最高級品質な山椒 50ｇ
中国産
大紅胞と呼ばれている最高級品です。
素晴らしい山椒の香りと味をお届けします。
ミキサーで粉にして、マーポー豆腐に入れたら、
「マー」という独特な味はたまりません！
うなぎの上にもちろん大丈夫です。
お肉料理に粒のままを入れたら、肉の臭みをとり、
中国料理に欠かせない大事な調味料です。
広い地域の中国人は山椒を天然の「味の素」として使っています、
東北地方の人々は山椒を粉にして餃子の具に入れます、
後は味の素が入れません、非常に美味しい餃子が出来ます。
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